Kommentare zu: 488 Konstanzer Lokale buhlen um Gäste http://www.tmw-kn.com/blog/2009/05/20/488-konstanzer-lokale-buhlen-um-gaste/ Konstanz und rund um Wed, 10 Jun 2026 21:04:29 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.5 Von: oschgeige http://www.tmw-kn.com/blog/2009/05/20/488-konstanzer-lokale-buhlen-um-gaste/#comment-185920 oschgeige Fri, 22 May 2009 15:37:31 +0000 http://www.tmw-kn.com/blog/2009/05/20/488-konstanzer-lokale-buhlen-um-gaste/#comment-185920 Seit endlich dieser besch..... Rauch aus den Gaststätten verschwunden ist gehen wir sehr gerne nach Konstanz Essen. Es chozt uns o in dr Schwiz im Rauch zu sitzen!!!! Seit endlich dieser besch….. Rauch aus den Gaststätten verschwunden ist gehen wir sehr gerne nach Konstanz Essen. Es chozt uns o in dr Schwiz im Rauch zu sitzen!!!!

]]> Von: Kultur http://www.tmw-kn.com/blog/2009/05/20/488-konstanzer-lokale-buhlen-um-gaste/#comment-185919 Kultur Fri, 22 May 2009 15:22:05 +0000 http://www.tmw-kn.com/blog/2009/05/20/488-konstanzer-lokale-buhlen-um-gaste/#comment-185919 Das Problem ist, dass die Wirte anscheinend keine "Wirtschaft"lichkeitsanalyse kennen. Verrückt ist, Lokale zu öffnen, die nur mit der Hoffnung auf Gäste eröffnet und dimensioniert werden, aber sonst keine Realitätsaspekte haben. So etwas nennt man dann Unternehmerrisiko, das selbst zu verantworten ist und stimmt den Verbraucher auch nicht traurig. Das Problem ist, dass die Wirte anscheinend keine “Wirtschaft”lichkeitsanalyse kennen. Verrückt ist, Lokale zu öffnen, die nur mit der Hoffnung auf Gäste eröffnet und dimensioniert werden, aber sonst keine Realitätsaspekte haben. So etwas nennt man dann Unternehmerrisiko, das selbst zu verantworten ist und stimmt den Verbraucher auch nicht traurig.

]]> Von: konstanz http://www.tmw-kn.com/blog/2009/05/20/488-konstanzer-lokale-buhlen-um-gaste/#comment-185918 konstanz Fri, 22 May 2009 08:04:25 +0000 http://www.tmw-kn.com/blog/2009/05/20/488-konstanzer-lokale-buhlen-um-gaste/#comment-185918 Mich wundert das gar nicht. Seit in den Restaurants / Bars nicht mehr geraucht werden darf, gehen wir so gut wie gar nicht mehr aus oder natürlich in Restaurants mit separatem Raucherraum. Ansonsten feiern wir eben zuhause und laden uns Gäste ein. So wird das auch in unserem Freundeskreis gehandhabt. Mich wundert das gar nicht. Seit in den Restaurants / Bars nicht mehr geraucht werden darf, gehen wir so gut wie gar nicht mehr aus oder natürlich in Restaurants mit separatem Raucherraum. Ansonsten feiern wir eben zuhause und laden uns Gäste ein. So wird das auch in unserem Freundeskreis gehandhabt.

]]> Von: Wolfgang Becker http://www.tmw-kn.com/blog/2009/05/20/488-konstanzer-lokale-buhlen-um-gaste/#comment-185916 Wolfgang Becker Thu, 21 May 2009 06:12:35 +0000 http://www.tmw-kn.com/blog/2009/05/20/488-konstanzer-lokale-buhlen-um-gaste/#comment-185916 Die Stadt und ihre Vororte warten neuerdings mit 488 Restaurants, Vereinslokalen und Kneipen auf. Eigentlich so recht keine Neuigkeit. Aber wäre es nicht auch interessant, wieviel dieser Restaurants, Vereinslokalen und Kneipen gemeinsame Besitzer, Pächter haben? Sind doch im wirschftlichen Leben "Mischkalkulationen" nichts ungewöhnliches. Und was ist mit der Zielgruppenzuordnung? Wo sind die Treffpunkte der studierenden Konstanzer? Eine Zahl von 488 sagt zwar, dass es viele sind, aber nicht, ob sie auch das richtige Konzept haben, denn das ist für einen erfolgreiches Betreiben nicht unwichtig. Gibt es eventuell auch Lokalitäten mit neg. Zielen? Wolfgang becker ( www.wo-becker-kn.de ) Die Stadt und ihre Vororte warten neuerdings mit 488 Restaurants, Vereinslokalen und Kneipen auf.

Eigentlich so recht keine Neuigkeit.

Aber wäre es nicht auch interessant, wieviel dieser Restaurants, Vereinslokalen und Kneipen gemeinsame Besitzer, Pächter haben?

Sind doch im wirschftlichen Leben “Mischkalkulationen” nichts ungewöhnliches.

Und was ist mit der Zielgruppenzuordnung?

Wo sind die Treffpunkte der studierenden Konstanzer?

Eine Zahl von 488 sagt zwar, dass es viele sind, aber nicht, ob sie auch das richtige Konzept haben, denn das ist für einen erfolgreiches Betreiben nicht unwichtig.

Gibt es eventuell auch Lokalitäten mit neg. Zielen?

Wolfgang becker ( http://www.wo-becker-kn.de )

]]> Von: Nabholz http://www.tmw-kn.com/blog/2009/05/20/488-konstanzer-lokale-buhlen-um-gaste/#comment-185915 Nabholz Wed, 20 May 2009 19:33:36 +0000 http://www.tmw-kn.com/blog/2009/05/20/488-konstanzer-lokale-buhlen-um-gaste/#comment-185915 Mir kommen die Tränen.Vielleicht sollten manche Wirte mal ihre Preisgestaltung überdenken.Manchmal ist weniger mehr.Wenn ich mich z.B. im Schwarzwald, der ja sicherlich auch sehr viele Touristen anzieht, anschaue, liegt das Preisniveau einige Prozent unter dem von Konstanz. Auch das Essensangebot nach einem Konzert - oder Theaterbesuch lässt sehr zu wünschen übrig.Da bleibt einem nichts anderes übrig als stundenlang in der Stadt zu suchen oder gleich zum nächsten Italiener, Griechen oder Türken zu gehen. Interessanterweise gibt es bei denen auch nach 22:00 Uhr noch warme (!) Küche. Deshalb glaube ich scheint es unseren Wirten noch nicht besonders schlecht zu gehen. Mir kommen die Tränen.Vielleicht sollten manche Wirte mal ihre Preisgestaltung überdenken.Manchmal ist weniger mehr.Wenn ich mich z.B. im Schwarzwald, der ja sicherlich auch sehr viele Touristen anzieht, anschaue, liegt das Preisniveau einige Prozent unter dem von Konstanz.
Auch das Essensangebot nach einem Konzert - oder Theaterbesuch lässt sehr zu wünschen übrig.Da bleibt einem nichts anderes übrig als stundenlang in der Stadt zu suchen oder gleich zum nächsten Italiener, Griechen oder Türken zu gehen. Interessanterweise gibt es bei denen auch nach 22:00 Uhr noch warme (!) Küche.
Deshalb glaube ich scheint es unseren Wirten noch nicht besonders schlecht zu gehen.

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